V-ați întrebat vreodată de ce saliva este atât de importantă pentru sănătatea și bunăstarea noastră? Saliva este un lichid incolor, aproape inodor, care este esențial pentru buna funcționare a organismului nostru. Este produsă de numeroasele glande din cavitatea bucală, iar rolul său în sănătatea noastră este adesea trecut cu vederea.
1. Înmoaie alimentele și ajută la formarea bolului alimentar;
Saliva este esențială pentru procesul de mestecare și înghițire a alimentelor. Prin sfărâmarea alimentelor și amestecarea acestora cu salivă, se formează bolul alimentar, care este mai ușor de înghițit și de digerat.
2. Ajută la deglutiție (înghiţire);
Saliva lubrifiază bolul alimentar și facilitează procesul de deglutiție, adică de înghițire a alimentelor. Aceasta permite ca bolul alimentar să fie împins în esofag și stomac, asigurând o deglutiție mai ușoară și mai eficientă.
3. Stimulează simțul gustativ;
Pentru a putea simți gusturile, papilele gustative de pe limbă trebuie să fie stimulate. Substanțele alimentare se dizolvă în salivă, iar aceasta permite ca substanțele chimice să ajungă la papilele gustative și, astfel, să simțim gustul alimentelor.
4. Contribuie la articularea cuvintelor;
Fără saliva, am întâmpina dificultăți în pronunțarea corectă a cuvintelor. Saliva ajută la umezirea părților moi ale cavității bucale, permițându-le să alunece mai ușor și asigurând o vorbire clară și fără dificultăți.
5. Menține echilibrul hidric al organismului;
În cazul deshidratărilor severe, cantitatea de salivă produsă scade semnificativ, ceea ce poate duce la apariția senzației de gură uscată și a setei.
6. Are rol antimicrobian și de apărare;
Saliva conține lizozim, o enzimă bactericidă care distruge bacteriile și ajută la vindecarea rănilor.
7. Are rol de curățare și lavaj;
Saliva ajută la curățarea și spălarea resturilor alimentare de pe dinți și de pe mucoasa bucală. Dacă aceste resturi nu sunt îndepărtate, ele pot duce la formarea plăcii bacteriene și la apariția mirosului neplăcut al gurii. De asemenea, bacteriile eliminate prin saliva ajung în stomac și sunt distruse de acidul clorhidric prezent acolo.
8. Protejează structurile orale și previne formarea cariilor;
Saliva formează un film protector la nivelul structurilor orale, protejându-le de bacterii și substanțe toxice. Mucusul din saliva ajută la prevenirea demineralizării dinților, crește rezistența la carii și contribuie la remineralizarea leziunilor carioase deja existente.
Saliva joacă un rol esențial în sănătatea și bunăstarea noastră, îndeplinind multiple funcții vitale pentru organism. De la procesul de mestecare și înghițire a alimentelor, până la protecția structurilor orale și menținerea echilibrului hidric al corpului. Prin înțelegerea și aprecierea importanței salivei, putem adopta obiceiuri sănătoase care să contribuie la menținerea sănătății și funcționării corecte a organismului nostru
